brazilská vlajka





Brazilská
kuchyně

SLADKÉ POKRMY

V Brazílii se jako výchozí surovina pro řadu cukrovinek používá slazené zahuštěné mléko, které je, jak jinak, slazené třtinovým cukrem. Třtinový cukr v něm tolik nekrystalizuje. pro většinu použití jde však o zanedbatelný rozdíl.

RECEPTY

Doce de leite - mléčný karamel

Brigadeiros



Copyright © 2008 Veronika Olehlová & Carlos Laué
Veškeré materiály zveřejněné na těchto stránkách, stejně jako zdrojové kódy, jsou chráněny dle autorského zákona. Bez písemného souhlasu není tato díla ani jejich části povoleno kopírovat ani dále šířit s výjimkou případů uvedených v autorském zákoně.